Una nuova ed importante Tesi di Laurea per il settore
Siamo orgogliosi che l'Illustrissimo Prof Tiraboschi ed il Dott Costa abbiano indicato il documento "Criteri di indirizzo per la gestione del rischio biologico in una lavanderia industriale", a cui collaborammo, come riferimento tecnico per la qualificazione igienica delle lavanderie industriali, nel loro lavoro che potrete trovare al link: https://aisberg.unibg.it/retrieve/handle/10446/32806/24152/Davide_Costa_tesi_XXVII%20ciclo.pdf
Apprezzando il modello di qualificazione delle imprese del settore della sanificazione del tessile esposto da Costa e Tiraboschi, non esprimiamo opinione circa il relativo metodo di applicazione ipotizzato da Assosistema
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PROGETTO MANGIO ECO
In Piemonte , varie associazioni , hanno definito dei requisiti minimi per le attività di ristorazione per aderire alla rete MANGIO ECO; tra di essi l'utilizzo di tovaglie e tovaglioli lavabili
Maggiori dettagli al link:
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